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毎日一品★おいしいレシピ
2006年09月
生しいたけの酒蒸し
毎日一品★おいしいレシピ
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2006年09月14日
生しいたけの酒蒸し
エネルギー:10kcal
調理時間:5分
【材料】
(2人分)
・生しいたけ(中)4枚
・酒小さじ2
・しょうゆ小さじ2弱
・とろろ昆布適量
【作り方】
1.
生しいたけは石づきを切り落とし、軸ごと縦半分に切る。大きければ4つに切る。
2.
耐熱ボウルに生しいたけを入れ、酒、しょうゆを加えてラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かける。
3.
器にとろろ昆布を敷き、2のしいたけをのせ、汁を少しふりかける。
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