毎日一品★おいしいレシピ

小松菜と牛肉のオイスター煮
【材料】
(1人分)


・小松菜1/2ワ
・牛肩ロース肉(薄切り)80g
・しょうが1/2かけ
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【A】
・水カップ1/2
・オイスターソース・みりん各大さじ1
・しょうゆ少々
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(ごま油)

E340kcal
T12分

【作り方】
1.
小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。牛肉は一口大に切る。しょうがはせん切りにする。
2.
鍋にAを入れて煮立たせ、牛肉、しょうが、小松菜を加えて、ふたをして時々混ぜながら強めの中火で6~8分間煮る。
3.
器に盛り、ごま油少々をふる。