毎日一品★おいしいレシピ

【材料】
（4人分）
●春の七草＊適宜
●ご飯250g
●水カップ4＋1/2
●もち＊＊4～6コ
（塩）

＊七草は全部でなくても、そろうもの2～3種類でよい。
＊＊七草がゆや小豆がゆなど、行事がゆに入れるもちを「かゆ柱」という。

E230kcal　
T15分

【作り方】
1.
土鍋に分量の水を入れ、ご飯を加えて中火にかける。ご飯がふくらみ、かゆ状になったらもちを加え、やや弱火にして煮る。
2.
七草は水で洗い、包丁で細かくたたく。
3.
1のもちが柔らかくなったら塩小さじ1で味を調え、2の七草を好みの量ふり入れ、ひと煮立ちさせたら火を止めて茶碗によそう。