毎日一品★おいしいレシピ

エネルギー：90kcal
調理時間：15分（冷ます時間は除く）

【材料】（4人分）
とうもろこし約1＋1/2本（正味300g）
【A】
　・塩少々
　・砂糖大さじ1/2
【B】
　・生クリーム大さじ1
　・きんもくせい酒小さじ1

【作り方】
1.
とうもろこしは、粒を包丁でこそげ落とす。鍋に水300mlを入れて火にかけ、沸騰したらとうもろこしの粒を入れ、再び沸騰したら弱火にし、約1分間ゆでる。
2.
1にAを加えて味を調え、粗熱が取れたらゆで汁ごとミキサーにかける。こし器で裏ごしし、氷水にあてて冷ます。Bを加えてざっと混ぜる。