毎日一品★おいしいレシピ

【材料】
（つくりやすい分量）

・紫たまねぎ（小）1コ
・酢の素カップ1/2

【下準備】
基本の「酢の素」をつくる。

材料（米3合分のすし酢になる量）
・酢カップ1/2
・砂糖大さじ3
・塩小さじ1

材料を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジ（500W）に50秒間かけて温め、混ぜて砂糖を溶かせばでき上がり。

【作り方】
1.
紫たまねぎはくし形に切って「酢の素」にほぐしながら入れ、一晩おけばでき上がり。冷蔵庫で約2週間保存可能。