毎日一品★おいしいレシピ

E200kcal（1コ分）
T5分

【材料】（2コ分）
・絹ごし豆腐1丁
・いかの塩辛大さじ4
・細ねぎ（小口切り）適量
・卵黄2コ分
・一味とうがらし少々
●ごま油

【作り方】
1.
豆腐は半分に切り、上面の真ん中をスプーンなどでくりぬく。くりぬいた豆腐と塩辛を混ぜ合わせ、くりぬいた穴に戻し入れる。
2.
1の上に、細ねぎ、卵黄をのせ、ごま油少々をかけ、一味とうがらしをふる。卵をくずし、全体を混ぜて食べる。