毎日一品★おいしいレシピ

エネルギー：250kcal
調理時間：25分

【材料】
（4人分）
・豚薄切り肉400g
・キャベツ1/2コ
・ねぎ1本
・ブロッコリ1コ
・生しいたけ8枚
【たれ】
　・豆板醤（トーバンジャン）・しょうゆ・すりごま（白）・XO醤（エックスオージャン）・にんにく（すりおろす）・しょうが（すりおろす）・酢各適量
●酒


【作り方】
1.
土鍋にキャベツをちぎって入れ、豚肉、ブツ切りにしたねぎ、小房に分けたブロッコリ、石づきを取って半分に切ったしいたけをのせ、酒カップ1＋1/2を注ぐ。
2.
土鍋にふたをして火にかけ、蒸気が上がってから強めの中火で10～15分間蒸す。
3.
たれの材料を好みで混ぜ合わせ、つけて食べる。